Home » » NGUYÊN TẮC ĂN UỐNG CHO NGƯỜI SỎI THẬN

NGUYÊN TẮC ĂN UỐNG CHO NGƯỜI SỎI THẬN

Nguyên tắc ăn uống hợp lý cho người sỏi thận


Sỏi thận là một hiện tượng chất khoáng trong nước tiểu lắng đọng lại ở thận, lâu ngày kết lại tạo thành sỏi. Quá trình hình thành sỏi không có triệu chứng nên bệnh nhân thường không biết mình bị sỏi thận. Chỉ đến khi sỏi gây đau đớn, hay đi tiểu ra sỏi mới biết. Bên cạnh việc xây dựng một lối sống lành mạnh, thường xuyên tập thể dục để giữ gìn sức khỏe và từ bỏ những thói quen có hại, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc phòng ngừa và chữa bệnh sỏi thận. Muốn chữa trị căn bệnh này đạt hiệu quả cũng như giảm thiểu nguy cơ mắc phải cân bệnh này, trong chế độ ăn uống hàng ngày, đầu tiên là phải uống nhiều hơn 2 lít nước mỗi ngày và hãy nhớ áp dụng những nguyên tắc sau nhé.


Nguyên tắc ăn uống cho người sỏi thận 


Chế độ dinh dưỡng riêng tuỳ thuộc vào thành phần của sỏi:

  • Sỏi urat: cần loại trừ thực phẩm tạo ra axit uric trong cơ thể như nước thịt, giò, hạt đậu, trà đặc, cà phê, chocolate, ca cao, rượu. Giảm bớt lượng protein động vật. Lượng nước uống hằng ngày là khoảng 2,5-3 lít. 
  • Sỏi phosphat: hạn chế sữa và các sản phẩm sữa, rau và hoa quả. Uống khoảng 2 - 2,5 l mỗi ngày.
  • Sỏi oxalat: cần giảm thức ăn có hàm lượng canxi, axit ascorbic và oxalat, sản phẩm sữa, pho mai, chocolate, rau xanh, trà đặc, đậu phộng… Hạn chế muối và mỡ. Những thực phẩm chứa chất xơ rất có lợi. Lượng nước hằng ngày không dưới 2 lít.

Chế độ dinh dưỡng chung cho người sỏi thận


1. Không ăn thực phẩm giàu chất oxalate

Theo các chuyên gia về thận thì oxalate- một trong những thành phần giúp cho sỏi hình thành ở thận,chất này lại có rất nhiều trong một số thực phẩm.

Điển hình như socola, cà phê, trà, củ cải đường, dâu tây, rau bina, cần tây, cà rốt...

Đối với những người mắc bệnh hoặc có nguy cơ mắc bệnh nên hạn chế sử dụng những thực phẩm nói trên.

2. Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi

Những phụ nữ hấp thụ lượng canxi nhiều nhất có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận thấp hơn 27% so với những phụ nữ nhận được ít canxi nhất.

Họ lý giải rằng khi cơ thể nhận nhiều canxi thì nó sẽ giúp sản sinh ra quintile-chất có khả năng chống lại sự hình thành sỏi thận.

3. Tăng cường uống dầu cá

Một số bằng chứng cho thấy loại axít béo omega 3 (có chứa trong dầu cá) có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

Axít béo omega-3 làm giảm các yếu tố gây ra chứng viêm là thủ phạm làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

Do vậy, bạn cần tăng cường uống viên dầu cá bổ trợ khi thấy có những triệu chứng của bệnh sỏi thận.

4. Giảm hấp thụ kali

Kali là một loại khoáng chất có chứanhiều ở trong nhiều loại trái cây, rau cũng như thịt động vật và cácsản phẩm chế biến từ sữa.

Nếu thận của bạn hoạt động không tốt thì kali có thể hình thành và tích luỹ nhiều ở trong máu và từ đó ảnh hưởng đến thận.

Do vậy, những người mắc bệnh sỏi thận hoặc có nguy cơ mắc bệnhsỏi thận cao cần hạn chế một số loại thực phẩm giàu kali như chuối,nước khoáng...

5. Ăn nhạt

Ăn mặn là một trong những nguyên nhân chính làm tăng lượng natri trong nước tiểu.

Các chuyên gia khuyên những bệnh nhân mắc bệnh sỏi thận nên ăn nhạt vì khi thận nhận nhiều natri nó sẽ không thể hấp thụ hết, lâu ngày nó sẽ tích lũy dần và hình thành nên sỏi.

Ngoài ra, bạn cũng cần hạn chế các thực phẩm giàu natri khác như tôm, cua, sò, trứng, trai, hến.

6. Hạn chế ăn thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần giúp tăng cường axít uric, canxi và oxalate cho cơ thể đồng thời làm giảm lượng muối citrate .

Chế độ ăn uống chứa nhiều protein, đặc biệt là protein trong thịt, luôn có sự liên quan đến phát triển bệnh sỏi thận.

7. Ăn nhiều cam

Cam có chứa rất nhiều thành phầncitrate- chất giúp làm giảm sự hình thành canxi oxalate ở đường tiết niệu.

Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí American Society ofNephrology của Mỹ cho thấy citrate giúp các chất caxi trong cơ thể tíchluỹ lại để ngăn chặn sự hình thành sỏi.

8. Hạn chế uống rượu

Rượu là chất kích thích mạnh, một loại chất độc cho cơ thể nếu uống với liều lượng không hợp lý, rượu gây ảnh hưởng đến khả năng trao đổi chất và làm tăng nồng độ kiềm trong cơ thể, là môi trường thuận lợi cho sự hình thành sỏi thận.
Nghiên cứu cũng thấy, cam cóhiệu nghiệm chống sỏi thận hơn là chanh và những loại trái cây khác thuộc họ cam quýt.

9. Tăng cường ăn thực phẩm giàu chất xơ

Những thực phẩm giàu chất xơ như bánhmì, đỗ tương, đậu lăng, khoai lang, sắn có chứa rất nhiều hợp chất với tên gọi là phytate, chất này giúp ngăn chặn sự kết tinh muối trong thận tương đối hiệu nghiệm.

Bệnh nhân ngoài thực hiện thói quen ăn uống trên còn phải kết hợp thêm chế độ sinh hoạt vận động cơ thể hợp lý. Vận động hay tập thể dục nhẹ có tác dụng làm tăng khả năng hấp thu canxi trong máu và nước tiểu để tích tụ về xương, làm giảm nguy cơ tích tụ canxi ở thận gây sỏi.
Share this article :

0 nhận xét:

Đọc nhiều tuần qua

Benh dau da day / Trao nguoc da day / Điều trị trào ngược dạ dày thực quản / Chữa xuất tinh sớm / Điều trị rối loạn cương dương / Cách trị hôi nách vĩnh viễn / Vô sinh / hiếm muộn / yeu sinh ly
 
Copyright © 2011. BỆNH THẬN và những cách chữa trị hiệu quả - All Rights Reserved